一說膨果,很多人一反應就是用激素,大量使用激素膨果,給水果產業(yè)造成了很壞的影響,導致果實品質變差,賣價降低。那么,要膨果,真的非激素不可嗎?當然不是,只要補足膨果營養(yǎng),果實又大,品質又好。
激素膨果,后患無窮
激素確實能膨大果實,原理是強行拉大細胞,副作用是果實被拉變形,膨果過程中容易裂果,果實大小不均勻,果實淡而無味,收獲后保鮮期很短,容易爛果。因此畸形果,爛果,無法儲藏是激素膨果很直接的影響,而且會造成果實品質差,影響賣價!
膨果不僅果實要大,而且要均勻膨大。
果實膨大是細胞數量增多和細胞個體變大的過程,需要大量的能量和營養(yǎng)來保證,如果此時使用激素或者含氮量高的肥料,會導致果實大小不勻,影響商品果。膨果需要磷、鉀、鈣、鋅、硼等大量元素、中量元素和微量元素完美結合,讓果實均勻膨大,讓商品果、優(yōu)質果更多。
如何讓果實不僅飽滿,味道更甜?
果實膨大期,農戶很常用的就是鉀肥,因為鉀可以促進果實膨大,提高果實甜度。除了鉀,還需要其他營養(yǎng)嗎?當然需要!果實膨大期生長量很大,需要營養(yǎng)平衡,鉀、磷、鈣、硼、鋅、鐵等中微量元素要足,水果的果肉更結實,膨果時不易裂果,果色更漂亮,果實更甜,更好吃!